2009年 06月 04日
ダグワラづくし! |
先日の、ナチュラルライフマーケットの片付け中
「きなこー持ってって!コレ!」
と、ダグとワラの奥さんが葉っぱ付きの人参を渡してくれたんですね~^^
ラッキー♪
無農薬のとれたて人参、中々手に入らないのでとっても嬉しかったな。
で、
「ちゃーんとどう調理して食べたか知らせんのよ~宿題ね~」
なーんて冗談をこぼす稲熊ママ。
ホントに、ダグとワラの家族は笑顔がいっっぱい、いっつも楽しそう!
私もイベントで会う度に、元気をもらっていまーす。
で、宿題お披露目笑。
・人参たっぷり、たきこみご飯
・人参たっぷり、かき揚げ
ご飯は、生姜酵母液で炊いたのでもち米が入っているかのように、もちもち~
人参、生でも食べたのですが、
「濃い~~~~~」
ギュッと凝縮された味なので、炊き込みご飯にしても味がぼやけなくてそれはそれは
美味しかったです!
塩と醤油、だしがら昆布、しめじ、たっぷりの人参
これだけでもほんとに旨みがたっぷりで、美味しいご飯になりました。
かき揚げは、くせのある葉っぱも入れて揚げたのですが、
揚げるとくせが、和らいでハーブの様な役割をしてくれます。
今回は、米粉も混ぜて衣を作ったのでザックリした食感のかき揚げに~
揚げると人参のくせが甘みに変わってほーんとに幸せでした♪
久しぶりの天ぷら、父も母も私もモリモリ食べていました笑。
その他にも、紅しょうがを作ったのでついでに天ぷらに~
残っていたサトイモもかき揚げに~
余りものは、だいたい揚げると失敗ない?!
それとそれと、ダグとワラの小麦粉を使ったパンが
売っていて、、2週間寝かせた豆腐の酒かす味噌漬け
と共にいただきました~
やっぱり、食べていて小麦の香りがすごいんです。
匂いだけでも美味しい笑。
ナチュラルライフマーケットは、こんなコラボがされていたりで
それを見つけるのも楽しかったりしますよね。
「あんこときなこ」、今回「ダグとワラ」のきなこでビスケットと米粉の小豆きなこマフィンをつくりましたが
次回はまた新しいきなこ商品が作れたらな~
なーんて今からワクワクです。
話が行ったり来たりで、申し訳ありません・・・
「稲熊さーん、美味しいお土産ごちそう様でした!&この宿題は何点いただけますでしょうか?!笑。」
と、まだまだイベントの余韻に浸っている私なのでした・・・・
「きなこー持ってって!コレ!」
と、ダグとワラの奥さんが葉っぱ付きの人参を渡してくれたんですね~^^
ラッキー♪
無農薬のとれたて人参、中々手に入らないのでとっても嬉しかったな。
で、
「ちゃーんとどう調理して食べたか知らせんのよ~宿題ね~」
なーんて冗談をこぼす稲熊ママ。
ホントに、ダグとワラの家族は笑顔がいっっぱい、いっつも楽しそう!
私もイベントで会う度に、元気をもらっていまーす。
で、宿題お披露目笑。
・人参たっぷり、たきこみご飯
・人参たっぷり、かき揚げ
ご飯は、生姜酵母液で炊いたのでもち米が入っているかのように、もちもち~
人参、生でも食べたのですが、
「濃い~~~~~」
ギュッと凝縮された味なので、炊き込みご飯にしても味がぼやけなくてそれはそれは
美味しかったです!
塩と醤油、だしがら昆布、しめじ、たっぷりの人参
これだけでもほんとに旨みがたっぷりで、美味しいご飯になりました。
かき揚げは、くせのある葉っぱも入れて揚げたのですが、
揚げるとくせが、和らいでハーブの様な役割をしてくれます。
今回は、米粉も混ぜて衣を作ったのでザックリした食感のかき揚げに~
揚げると人参のくせが甘みに変わってほーんとに幸せでした♪
久しぶりの天ぷら、父も母も私もモリモリ食べていました笑。
その他にも、紅しょうがを作ったのでついでに天ぷらに~
残っていたサトイモもかき揚げに~
余りものは、だいたい揚げると失敗ない?!
それとそれと、ダグとワラの小麦粉を使ったパンが
売っていて、、2週間寝かせた豆腐の酒かす味噌漬け
と共にいただきました~
やっぱり、食べていて小麦の香りがすごいんです。
匂いだけでも美味しい笑。
ナチュラルライフマーケットは、こんなコラボがされていたりで
それを見つけるのも楽しかったりしますよね。
「あんこときなこ」、今回「ダグとワラ」のきなこでビスケットと米粉の小豆きなこマフィンをつくりましたが
次回はまた新しいきなこ商品が作れたらな~
なーんて今からワクワクです。
話が行ったり来たりで、申し訳ありません・・・
「稲熊さーん、美味しいお土産ごちそう様でした!&この宿題は何点いただけますでしょうか?!笑。」
と、まだまだイベントの余韻に浸っている私なのでした・・・・
by akiakiyukayuka
| 2009-06-04 09:59
| マクロビおうちご飯