2009年 07月 18日
ぷくぷく・・・ |
「寺田本家ナイト」!
わいわい楽しかった~~
普段は夜は営業していないカフェブルーですが、昨日は店内もガラッと変えて
寺田一色にーー!
発酵文化が昨日一日で広まって、ぷくぷくと心も体も元気になれた一日でした♪
元カフェスタッフだった仲間も呼んだので、寺田本家から2人と、カフェからは7人?
スタッフだけでも大勢集まると楽しいもんです。
仕事が終えたマーケットの野田さんと西さんも集まったりで、美味しい料理に美味しいお酒、そして
何かの縁でつながった仲間が集まれば、楽しいのは当たり前!
ほーんとに時間があっという間だったなー
さすが寺田本家さん。
ダンボールに媒体やら、蔵人の写真、内装から器まで、ガラッと変えて下さったので
お客さんにも”発酵文化”が伝わりやすかったと思います。
お料理も絶品でしたよ~~
酒かすドライカレー、揚げ野菜の味噌マリネ、ビーフン豆腐よう、ドライトマトのカナッペ、
ひじきのテリーヌ、ポテトサラダ、ぬかづけ、くろまいココナッツ団子、甘酒アイス・・・
これが全部植物性とは思えない、コクと旨みと満足感!
発酵マジックだなーすごいなー美味しい、美味しいの連発でした笑。
とても刺激になったし、食べていてわくわくするご飯は久しぶりでした^^
あと普段飲めない、五人娘の10年古酒、五年古酒の飲み比べもできたりで
楽しかったな。
あ~~またやりたい~~
遊びにいらしてくれた方々、ありがとうございました^^
スタッフとお客さんとの距離がイベントだと近くなる気がします。
それも夜ならではのイベントだからかな。
楽しい時間をありがとうございました^^
そして、この日のために準備してくださった寺田本家のみなさん、繋げてくださったマーケットの
野田さん、西さん本当にありがとうございました。
夜遅くまでお疲れさまでした!
あと、いつもの仕事にプラスして手伝ってくれたスタッフのみんなもお疲れ様でした!
&色々ありがとう♪
充実した一日だったな☆
わいわい楽しかった~~
普段は夜は営業していないカフェブルーですが、昨日は店内もガラッと変えて
寺田一色にーー!
発酵文化が昨日一日で広まって、ぷくぷくと心も体も元気になれた一日でした♪
元カフェスタッフだった仲間も呼んだので、寺田本家から2人と、カフェからは7人?
スタッフだけでも大勢集まると楽しいもんです。
仕事が終えたマーケットの野田さんと西さんも集まったりで、美味しい料理に美味しいお酒、そして
何かの縁でつながった仲間が集まれば、楽しいのは当たり前!
ほーんとに時間があっという間だったなー
さすが寺田本家さん。
ダンボールに媒体やら、蔵人の写真、内装から器まで、ガラッと変えて下さったので
お客さんにも”発酵文化”が伝わりやすかったと思います。
お料理も絶品でしたよ~~
酒かすドライカレー、揚げ野菜の味噌マリネ、ビーフン豆腐よう、ドライトマトのカナッペ、
ひじきのテリーヌ、ポテトサラダ、ぬかづけ、くろまいココナッツ団子、甘酒アイス・・・
これが全部植物性とは思えない、コクと旨みと満足感!
発酵マジックだなーすごいなー美味しい、美味しいの連発でした笑。
とても刺激になったし、食べていてわくわくするご飯は久しぶりでした^^
あと普段飲めない、五人娘の10年古酒、五年古酒の飲み比べもできたりで
楽しかったな。
あ~~またやりたい~~
遊びにいらしてくれた方々、ありがとうございました^^
スタッフとお客さんとの距離がイベントだと近くなる気がします。
それも夜ならではのイベントだからかな。
楽しい時間をありがとうございました^^
そして、この日のために準備してくださった寺田本家のみなさん、繋げてくださったマーケットの
野田さん、西さん本当にありがとうございました。
夜遅くまでお疲れさまでした!
あと、いつもの仕事にプラスして手伝ってくれたスタッフのみんなもお疲れ様でした!
&色々ありがとう♪
充実した一日だったな☆
by akiakiyukayuka
| 2009-07-18 18:48
| イベント