2007年 07月 18日
混ぜご飯 |
最近玄米ご飯が進まないー。
この感じなんでしょうか、夏になると玄米が重たくて食べられない人がでてくるとは。
そこで今日は、即座混ぜご飯。
油揚げ、干ししいたけ、人参を出しと醤油で煮て、茹でたいんげん、、紅しょうが、煎りゴマ
海苔で玄米ごはんと混ぜるだけ。
玄米は、玄米もち米入りなので、もちもち甘くて混ぜご飯にすると不思議とご飯がもりもり食べれちゃう。
教室でも、夏玄米が食べれなくなる人にオススメの食べ方を教わりました。
・玄米より陰性な玄米もち米を加えて玄米を炊く
・かぼちゃ、とうもろこし、甘栗など甘い野菜や種子と一緒に炊く
・混ぜご飯や炊き込みご飯にする
・無圧で玄米を炊く
・丸麦、はと麦など玄米より陰性な雑穀と一緒に炊く
・ライスサラダにして加熱しない油や、生の野菜と一緒に食べる
・巻き寿司や、ちらし寿司などで梅酢などの酸味を加え、温かくない玄米ごはんで食べる。
・ライスプリン、おはぎなどにしてデザートで玄米を食べる
他にも色々ありそうです。
これからは少し玄米を陰性よりにして食べてみようと思います。
今日は、混ぜご飯ともちきびロールキャベツでした。
混ぜご飯のバリエーションでおすすめがあったら是非教えてください^^
夏場の玄米のおいしいレシピを増やしたいな。
この感じなんでしょうか、夏になると玄米が重たくて食べられない人がでてくるとは。
そこで今日は、即座混ぜご飯。
油揚げ、干ししいたけ、人参を出しと醤油で煮て、茹でたいんげん、、紅しょうが、煎りゴマ
海苔で玄米ごはんと混ぜるだけ。
玄米は、玄米もち米入りなので、もちもち甘くて混ぜご飯にすると不思議とご飯がもりもり食べれちゃう。
教室でも、夏玄米が食べれなくなる人にオススメの食べ方を教わりました。
・玄米より陰性な玄米もち米を加えて玄米を炊く
・かぼちゃ、とうもろこし、甘栗など甘い野菜や種子と一緒に炊く
・混ぜご飯や炊き込みご飯にする
・無圧で玄米を炊く
・丸麦、はと麦など玄米より陰性な雑穀と一緒に炊く
・ライスサラダにして加熱しない油や、生の野菜と一緒に食べる
・巻き寿司や、ちらし寿司などで梅酢などの酸味を加え、温かくない玄米ごはんで食べる。
・ライスプリン、おはぎなどにしてデザートで玄米を食べる
他にも色々ありそうです。
これからは少し玄米を陰性よりにして食べてみようと思います。
今日は、混ぜご飯ともちきびロールキャベツでした。
混ぜご飯のバリエーションでおすすめがあったら是非教えてください^^
夏場の玄米のおいしいレシピを増やしたいな。
by akiakiyukayuka
| 2007-07-18 16:14
| マクロビおうちご飯