2007年 07月 18日
とうもろこし、摩り下ろしても、おいしい |
おばあちゃん家のとうもろこしを、生のまますりおろして煎り豆腐に加えてみました~。
スクランブルエッグみたいにきれいな黄色になります。
そして、あま~い!
あとは、黒豆玄米ごはん、タマネギの梅酢漬け、いんげんの味噌炒め、小松菜のエゴマ和え
長いもとろろ。
家庭菜園のいんげんですが、大きく育ちすぎのものは茹でても固くて甘味も少ない。
そんないんげんは、斜め千切りにして炒めるとおいしくなります。
今日も野菜ばっかの夕飯でした。
by akiakiyukayuka
| 2007-07-18 19:43
| マクロビおうちご飯