2007年 09月 17日
おばあちゃん家のさつまいも |
母の実家は、車で5分ほどのところにあるります。
畑もそこそこ広いので、母の家庭菜園は、おばあちゃんの畑を少し借りてやっています。
今日は、さつまいもを貰ってきました♪
さつまいもはマクロでいうと、陰性な野菜なので毎日食べるような野菜ではないけれど、旬だし今までは避けていたけれど、せっかくだし楽しまなきゃ~。
で、おやつ作り。
パトリシオ先生の「パトリシオのハッピーマクロビオティックスウィーツ」レシピ本、
みなさんは、もう買いましたか?
とっても、ナチュラルなお菓子で、野菜や果物などを見事にかわいくしちゃっていてオススメです!
で、その中のロールケーキの生地を作って、中身は適当なさつまいもクリーム♪
巻物大好き~楽しいです^^
ピーナッツバターが中々減らないので、オートミールックキーも作って、余ったクリームを挟んだものも、作りました~。
ロールケーキは、冷蔵庫に入れとくと、生地とクリームが馴染んで美味しくなりました~。
クリームの甘味はレーズンだけなので、とっても自然な甘さです。
クッキーは、アメリカ人が好きそうなざっっくり、カントリークッキー系。
ピーナッツバターは、クランチ入りなので食感もいい感じで美味しいです。
食べれたら、ケーキも1カット食べちゃうつもりでしたが、また暑さが戻ったせいか、少ししか食べれなくて、結局作り置きの、人参ゼリーを食べました笑。
まぁ、作るのが楽しいんです。
母が食べてくれるからとっても嬉しい☆
さつまいもご飯とか、サラダとか作りたいな~
畑もそこそこ広いので、母の家庭菜園は、おばあちゃんの畑を少し借りてやっています。
今日は、さつまいもを貰ってきました♪
さつまいもはマクロでいうと、陰性な野菜なので毎日食べるような野菜ではないけれど、旬だし今までは避けていたけれど、せっかくだし楽しまなきゃ~。
で、おやつ作り。
パトリシオ先生の「パトリシオのハッピーマクロビオティックスウィーツ」レシピ本、
みなさんは、もう買いましたか?
とっても、ナチュラルなお菓子で、野菜や果物などを見事にかわいくしちゃっていてオススメです!
で、その中のロールケーキの生地を作って、中身は適当なさつまいもクリーム♪
巻物大好き~楽しいです^^
ピーナッツバターが中々減らないので、オートミールックキーも作って、余ったクリームを挟んだものも、作りました~。
ロールケーキは、冷蔵庫に入れとくと、生地とクリームが馴染んで美味しくなりました~。
クリームの甘味はレーズンだけなので、とっても自然な甘さです。
クッキーは、アメリカ人が好きそうなざっっくり、カントリークッキー系。
ピーナッツバターは、クランチ入りなので食感もいい感じで美味しいです。
食べれたら、ケーキも1カット食べちゃうつもりでしたが、また暑さが戻ったせいか、少ししか食べれなくて、結局作り置きの、人参ゼリーを食べました笑。
まぁ、作るのが楽しいんです。
母が食べてくれるからとっても嬉しい☆
さつまいもご飯とか、サラダとか作りたいな~
by akiakiyukayuka
| 2007-09-17 13:50
| 手作りおやつ