2008年 08月 15日
お泊まり会~ |
お盆休みですが、みなさんはいかがお過ごしでしょうか?
私はというと、特にいつもと変わりない休みを楽しんでいますが
この日は、Kちゃんが我が家に泊まりで遊びに来てくれました♪
こんなボロ屋に招いてしまってゴメンネ~といった感じですが、モカもグラも懐いてくれて
良かったー(夜中吠えてゴメン・・・)
で、夕飯のご紹介
山村先生とデコさんの美人のレシピから、オートミールボールのあんかけと、
Kちゃんが作ってくれたナッティーパンプキン。
オートミールだとつなぎがなくてもまとまるのが手軽で良いですが、今回富澤商店のオーガニックの大粒のものを使ったからか、若干揚げるときに割れてしまいました><
母とKちゃんはこの食感はありな感じで、美味しく食べてくれたけれど、私はもっとむっちり、
しっかりした食感の方が好きだな~たかきびボールの方が好みかも。
ナッティーパンプキンは、ピーナッツバターでかぼちゃとさつまいもを炒めてあります。
濃厚で旨かった^^
母も気に入ってました~
あとは、豆腐のオムレツのトマトソース。
これは、母的には美味しいみたいだったけれど、私には食感が軟らかすぎて微妙な一品に・・・。
トマトソースはすっごい美味しくできたのですが!
我が家のトマトで作ったので、余計美味しく感じたのかも。
つぶつぶパスタのレシピから、黒米のイカ墨パスタ。
うーん、、、、。無難に、たかきびトマトソースとか、アマランサスとか、もちきびクリームとか
で作ればよかったと後悔笑。
ひじきの煮物と、たたきごぼうの梅煮はなんとなく作りました。
スープは、我が家のとれたて冬瓜のスープ~
とろとろにやわらかく煮えて美味しかったです。
で、デザートにクリームあんみつ~~~
寒天(ゆるすぎてジュレになっていまいたが)、白玉(抹茶と2種類)、あんず、塩あん、
甘酒アイス、かぼちゃ、りんごジュースシロップ)で。
甘酒アイスが美味しかったーーー!
いや~自宅でもこんなに満足するアイスができるものですね!
さらに、玄米フレークをかけて食べたりしてみんなで、ちょっと盛り上がりました笑。
こんな穏やかな甘味のあんみつなんて、いくらマクロのお店でも食べれないなーと。
すっごい満足!
Kちゃんと、アイスはアレンジがきくねーと話していました。
抹茶、くるみ、穀物コーヒー、キャロブ・・・・・・。
また、秋が来る前に泊まりおいで~Kちゃん笑。
Kちゃんが来たことで、いつもの食卓が賑やかになって楽しかったなー
母もまた連れてきなーと言っていたし、マクロを実践している人となら毎日でも
持ち寄りパーティーできそうです・・笑。
次の日は、特に千葉って遊べる場所がなくて連れまわしてしまったけれど、
Kちゃんが大好きなさつまいもを、自宅近くのゆりの里(道の駅みたいなもの)で買ったり、
焼き芋もお土産に買えたし、更に、こだわりやでも以前から買いたかったという
さつまいもを買ってたのでさつまいもには、十分満足できた様なので良かったです^^
帰りは相当重かったんだろうな・・・、お疲れKちゃん!
そして遠くから来てくれてありがとね~
次は私が泊まりに行きまーす☆
私はというと、特にいつもと変わりない休みを楽しんでいますが
この日は、Kちゃんが我が家に泊まりで遊びに来てくれました♪
こんなボロ屋に招いてしまってゴメンネ~といった感じですが、モカもグラも懐いてくれて
良かったー(夜中吠えてゴメン・・・)
で、夕飯のご紹介
山村先生とデコさんの美人のレシピから、オートミールボールのあんかけと、
Kちゃんが作ってくれたナッティーパンプキン。
オートミールだとつなぎがなくてもまとまるのが手軽で良いですが、今回富澤商店のオーガニックの大粒のものを使ったからか、若干揚げるときに割れてしまいました><
母とKちゃんはこの食感はありな感じで、美味しく食べてくれたけれど、私はもっとむっちり、
しっかりした食感の方が好きだな~たかきびボールの方が好みかも。
ナッティーパンプキンは、ピーナッツバターでかぼちゃとさつまいもを炒めてあります。
濃厚で旨かった^^
母も気に入ってました~
あとは、豆腐のオムレツのトマトソース。
これは、母的には美味しいみたいだったけれど、私には食感が軟らかすぎて微妙な一品に・・・。
トマトソースはすっごい美味しくできたのですが!
我が家のトマトで作ったので、余計美味しく感じたのかも。
つぶつぶパスタのレシピから、黒米のイカ墨パスタ。
うーん、、、、。無難に、たかきびトマトソースとか、アマランサスとか、もちきびクリームとか
で作ればよかったと後悔笑。
ひじきの煮物と、たたきごぼうの梅煮はなんとなく作りました。
スープは、我が家のとれたて冬瓜のスープ~
とろとろにやわらかく煮えて美味しかったです。
で、デザートにクリームあんみつ~~~
寒天(ゆるすぎてジュレになっていまいたが)、白玉(抹茶と2種類)、あんず、塩あん、
甘酒アイス、かぼちゃ、りんごジュースシロップ)で。
甘酒アイスが美味しかったーーー!
いや~自宅でもこんなに満足するアイスができるものですね!
さらに、玄米フレークをかけて食べたりしてみんなで、ちょっと盛り上がりました笑。
こんな穏やかな甘味のあんみつなんて、いくらマクロのお店でも食べれないなーと。
すっごい満足!
Kちゃんと、アイスはアレンジがきくねーと話していました。
抹茶、くるみ、穀物コーヒー、キャロブ・・・・・・。
また、秋が来る前に泊まりおいで~Kちゃん笑。
Kちゃんが来たことで、いつもの食卓が賑やかになって楽しかったなー
母もまた連れてきなーと言っていたし、マクロを実践している人となら毎日でも
持ち寄りパーティーできそうです・・笑。
次の日は、特に千葉って遊べる場所がなくて連れまわしてしまったけれど、
Kちゃんが大好きなさつまいもを、自宅近くのゆりの里(道の駅みたいなもの)で買ったり、
焼き芋もお土産に買えたし、更に、こだわりやでも以前から買いたかったという
さつまいもを買ってたのでさつまいもには、十分満足できた様なので良かったです^^
帰りは相当重かったんだろうな・・・、お疲れKちゃん!
そして遠くから来てくれてありがとね~
次は私が泊まりに行きまーす☆
by akiakiyukayuka
| 2008-08-15 08:09
| マクロビおうちご飯