2008年 03月 19日
リマ |
今日はコーフーの作り方がメインです。
いつだったか母が、’絶対作る’と言って買ったグルテン粉・・・。
あれは、去年のアリサンのイベントで買った6月。
夏が来て、秋は訪れ、冬になり・・・・。
何度か
「いい加減使ってよ~、いつ作るの?」
と突っ込んで来ましたが、春が来ちゃいましたね笑。
私は、コーフー、セイタンがあまり得意ではないから、レシピを見ると何だかすごい手間がかかりそうなのでグルテン粉があるのは知っていたけれど見て見ぬ振りをしてきました笑。
反対に、母は大好きなんですよ~
コーフーとか。
ここでも、体質の違いですよね。
でも、習ってみたらそんなに手間がかかるわけではなくて、単に火にかける時間が長いだけとわかったので、母に突っ込んでも一向に作りそうもないと諦めたので、
作ってみようと思うきっかけになって良かったです笑。
コーフーはちょっと焦げていて、私には陽性が強すぎて食べていて詰まる感じでした。
母に持ち帰ったら、もうそれはそれは大喜び笑。
好きなんですね~焦げもコーフーも!
私は、混ぜご飯が美味しかったです。
大根葉、切りゴマ、ゆかり、ゆず。
とっても爽やかで美味しい♪
こういう混ぜご飯大好きなんです~
これから少し暖かくなってくるので、混ぜご飯を作る頻度が増えそうです。
味噌汁は豆腐入り。
私、火を加えた豆腐苦手なんです・・・。
湯豆腐やマーボー豆腐もあんまり進まない・・。
豆腐は冬でも冷奴で食べてしまいます。
豆腐は陰性が強いのに、火を加えたものはおいしく感じない私は、やはり陽性寄りなんだな~と
。
来週はおはぎだったかな?
楽しみ~~
いつだったか母が、’絶対作る’と言って買ったグルテン粉・・・。
あれは、去年のアリサンのイベントで買った6月。
夏が来て、秋は訪れ、冬になり・・・・。
何度か
「いい加減使ってよ~、いつ作るの?」
と突っ込んで来ましたが、春が来ちゃいましたね笑。
私は、コーフー、セイタンがあまり得意ではないから、レシピを見ると何だかすごい手間がかかりそうなのでグルテン粉があるのは知っていたけれど見て見ぬ振りをしてきました笑。
反対に、母は大好きなんですよ~
コーフーとか。
ここでも、体質の違いですよね。
でも、習ってみたらそんなに手間がかかるわけではなくて、単に火にかける時間が長いだけとわかったので、母に突っ込んでも一向に作りそうもないと諦めたので、
作ってみようと思うきっかけになって良かったです笑。
コーフーはちょっと焦げていて、私には陽性が強すぎて食べていて詰まる感じでした。
母に持ち帰ったら、もうそれはそれは大喜び笑。
好きなんですね~焦げもコーフーも!
私は、混ぜご飯が美味しかったです。
大根葉、切りゴマ、ゆかり、ゆず。
とっても爽やかで美味しい♪
こういう混ぜご飯大好きなんです~
これから少し暖かくなってくるので、混ぜご飯を作る頻度が増えそうです。
味噌汁は豆腐入り。
私、火を加えた豆腐苦手なんです・・・。
湯豆腐やマーボー豆腐もあんまり進まない・・。
豆腐は冬でも冷奴で食べてしまいます。
豆腐は陰性が強いのに、火を加えたものはおいしく感じない私は、やはり陽性寄りなんだな~と
。
来週はおはぎだったかな?
楽しみ~~
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by akiakiyukayuka
| 2008-03-19 18:38
| マクロビ教室